Wine tour

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Wine tour alla Fattoria di Sassolo

La Fattoria organizza visite guidate della cantina e dell’ Azienda,con degustazioni dei propri prodotti fra cui il tradizionale pane toscano cotto nell’ antico forno a legna e dei cibi tipici locali,come l’ eccellente pecorinoe il tartufo bianco.   E’ consigliata la prenotazione

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Wine tour Tenuta di Montalto

In azienda, previo appuntamento, si possono effetuare wine tour: visita del vigneto visita della cantina con spiegazione delle tecniche di vinificazione degustazione dei vini dell’azienda con piccoli assaggi di prodotti tipici. Costo del tour...

Benvenuto

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Con i vini di San miniato lo Chef Paolo propone:

Assaggio di Risottino alla Zucca Gialla, Mousse di Parmigiano e Tartufo  10 euro

Tapas variegate

Piccola Tartare di Chianina con cipollotto e Mela Verde  5 euro

Rocher di Fegatini e Nocciola con Terrina di Coniglio  5 euro

Polentina Fritta di Mais 8File della Garfagnana con Blu dell’Appennino e Pera al Vino  5 euro

Insalatina di stinco di manzo (Tonno del Chianti) con Pomodoro Confit e Pane Agliato 5 euro

..…e tante altre cose ancora!

Le tapas potranno variare seguendo l’ispirazione del momento dello Chef

Se scegliete 2 tapas  8 Euro

Se scegliete 3 tapas 10 Euro

Con aggiunta di Tartufo Bianco  4 euro

News & Eventi

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